普通玉米品种从播种到长成可鲜食的苞米棒子，周期一般为80至100天。而哈埠农业科技企业哈尔滨市东北风种业有限公司和哈尔滨绿丰种业公司，经过6年联合选育而成的迎春1号黏玉米，从播种到上市只需55天——几乎是普通玉米生长周期的一半，这也是目前龙江成熟速度最快的玉米新品种。由此，冰城时令性鲜食玉米上市时间可提前一个月以上。
鲜食玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、维生素等营养物质，其对预防心脏病、癌症等具有极大好处。近年来，鲜食玉米消费量一直在快速提升。尤其是黏玉米，蒸煮后香、甜、糯，皮薄无渣，更成为休闲食品深受市民青睐。
据东北风种业公司负责人李烨介绍，鲜食玉米上市日期直接影响其售价。传统普通玉米由于生长周期较长，集中在8至9月份扎堆上市，很难具备价格优势；可快速成熟的迎春1号黏玉米上市时间提前至6月下旬，恰好抢占传统时令鲜食玉米上市前的市场空窗期。去年该品种小规模上市，市场售价每穗2元，是普通鲜玉米的两倍。
据介绍，迎春1号黏玉米穗长18至20厘米，较普通玉米短7至10厘米，但其黏度则较普通黏玉米高20%，黏度达90%以上。目前，哈埠已有巴彦、呼兰等多个合作社选种近千亩超早熟黏玉米。
